Stéphane Carbone vous accueille dans son restaurant, il vous offrira une cuisine simple mais exigeante.

Vente à emporter

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Réouverture du restaurant le jeudi 4 juin pour le déjeuner !

Nous poursuivons notre offre de paniers ou plateaux-repas en vente à emporter !

#CLICK & COLLECT

Commandes

Vous pouvez commander, jusqu’à 24h à l’avance, vos plats préparés par le Chef Stéphane Carbone, dans la limite des stocks disponibles.

Les commandes s’effectuent en remplissant le formulaire sur notre site internet et les paiements sur notre plate-forme sécurisée :  www.stephanecarbone.fr/vente-a-emporter.

Retrait

Les retraits s’effectuent le mercredi, jeudi, vendredi de 11h30 à 12h30 et le mercredi, jeudi, vendredi, samedi de 18h30 à 20h30.

Les retraits s’effectueront, selon votre choix :

  • Au restaurant Stéphane Carbone 14 rue de Courtonne, 14000 CAEN
  • Au restaurant l’Espérance, 512 rue Abbé Alix, 14200 HEROUVILLE SAINT-CLAIR

Le retrait des commandes se fera dans le strict respect des consignes pour préserver la santé de tous (avec notamment 1 personne à la fois dans le restaurant et respect des distances entre chaque personne, ainsi que des gestes barrières).

Contenants

Dans un souci de préservation des ressources naturelles, nos plats vous sont livrés dans des emballages conçus avec des matériaux biosourcés : en bambou (réutilisable, renouvelé biologiquement en 3 ans, sans colorant, vernis ni adjuvant), en pulpe de palme laminée (issue des rebus de l’utilisation de la canne à sucre après extraction des sucs), en carton (recyclé).

Formules

Nous vous proposons deux formules à emporter, et dont la composition est modifiée chaque semaine.

 

Menu « Retour du marché » à 24 €, mercredi/jeudi/vendredi midis

Menu Gastronomique à 35 €,

mercredi/jeudi/vendredi/samedi soirs

Chaque menu sera accompagné d’une boule de pain individuelle.

* la composition des plats étant élaborée dans un contexte particulier d’approvisionnement, elle ne peut être ni modifiée ni adaptée en fonction des allergènes. Nous vous remercions pour votre compréhension.

 

Une liste de boissons (vins et eaux) vous est également proposée en vente à emporter.

 

 

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Stéphane Carbone