Restaurant gastronomique à Caen

 
 
 
 
  EXCELLENT  
  
 Basée sur 752 avis 
 
 
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  
 
 
 
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 alain berranger 
 
 
 
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Menu saveurs parfait ,cadre très agréable Très bonne soirée passée dans ce lieu
  
 
  
 
 
 
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 Sarah B 
 
 
 
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L ambiance du restaurant est très agréable, la nourriture est délicieuse J avais rarement mangé des plats aussi bons. Encore merci au serveur, Mehdi qui nous a accompagné tout au long de cette expérience,  une personne plus que sympathique et dynamique qui nous a rendu l expérience encore meilleure.
  
 
  
 
 
 
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 Yannick Meseray 
 
 
 
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Soirée en famille à l'occasion d'un anniversaire : cuisine toujours aussi exceptionnelle, qualité des produits, melanges des saveurs, dressage, accord mets et vins... Service à la hauteur de la cuisine avec Mehdi qui nous a accompagné tout au long de cette soirée et a largement contribué à cette réussite. Sans oublier le passage habituel et toujours très apprécié de Mr Carbone à chaque table. Que du bonheur!!!
  
 
  
 
 
 
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 Justine Bonté 
 
 
 
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Excellent repas en amoureux, du début à la fin. Nous avons été accueillis avec beaucoup de chaleur, ce qui a tout de suite donné le ton de la soirée. Le repas était d’une qualité exceptionnelle : des produits soigneusement sélectionnés, sublimés avec goût et finesse. Le service, assuré avec brio par Mehdi, a largement contribué à rendre ce moment encore plus agréable. Entre humour, professionnalisme et petites attentions, nous n’avons pas vu le temps passer. Une soirée riche en émotions, aussi bien dans l’assiette que dans l’ambiance
  
 
  
 
 
 
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 théo nov 
 
 
 
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Nous avons passé une excellente soirée dans ce restaurant gastronomique à Caen. L’expérience commence dès l’arrivée avec un accueil chaleureux et un service attentif sans être guindé, ce qui met tout de suite à l’aise. Les plats sont très raffinés, aussi beaux que bons, avec des associations de saveurs originales et parfaitement maîtrisées. On sent le travail des produits frais et de saison, et chaque assiette est présentée avec beaucoup de soin. Mention spéciale pour la créativité et l’équilibre des goûts du début à la fin du repas. Le cadre est élégant et moderne, avec la cuisine visible qui apporte une vraie immersion dans l’univers du chef. C’est le genre d’adresse idéale pour une occasion spéciale ou pour se faire plaisir. Une très belle expérience gastronomique que je recommande sans hésiter. Nous reviendrons avec plaisir !
  
 
  
 
 
 
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 Josselyn Fabry 
 
 
 
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Une très belle expérience au sein de ce restaurant. Le personnel est très agréable et au petit soin avec des attentions particulières et personnalisées. La qualité du repas est exceptionnel. Je recommande vivement cette expérience chez Stéphane Carbone !
  
 
  
 
 
 
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 Eric Wanono 
 
 
 
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Nous avons vécu chez Stéphane Carbone un véritable moment d’exception. Chaque plat nous a emmenés dans un parcours de découverte, où la créativité culinaire se mêle à une maîtrise parfaite des saveurs. Rien n’est laissé au hasard : les associations sont subtiles, les cuissons impeccables, et chaque assiette raconte une histoire. L’ambiance du restaurant nous a particulièrement séduits : sophistiquée mais jamais guindée, élégante tout en restant chaleureuse. On s’y sent bien, tout simplement. Le personnel, quant à lui, est d’une attention remarquable : présent, professionnel, attentif, mais jamais intrusif. Une qualité de service rare, qui contribue largement au plaisir du repas. Et cerise sur le gâteau, Stéphane Carbone lui-même vient à votre table pour recueillir vos impressions, avec une simplicité et une passion qui font toute la différence. J’étais accompagné de mon épouse et de mes beaux-parents : nous sommes unanimes, cette adresse est un incontournable. Nous recommandons vivement cette table où gastronomie rime avec générosité et élégance.
  
 
  
 
 
 
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 Justine Letousey 
 
 
 
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Excellente soirée passée chez Stéphane Carbonne ! Ambiance intimiste, repas succulent et surtout un service irréprochable ! Un grand merci à Mehdi qui a été à nos petits soins !
  
 
  
 
 
 
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 serdar el 
 
 
 
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Délicieuse soirée passée dans un cadre chaleureux et accueillant. Nous avons opté pour le menu saveur : 7 plats succulents du début à la fin avec un accord mets-vins très bien choisi. Bravo M. Carbonne. Enfin merci à Medhi pour le service impeccable en toute sérénité et bienveillance. A très bientôt ! 🤩
  
 
  
 
 
 
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 Sophie Toutain 
 
 
 
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Super restaurant un vrai régal