Nos Menus
Menu « Entre terre et mer »
(Servi le midi uniquement, hors jours fériés)
L’entrée et un plat ou un plat et le dessert – 36€
L’entrée, un plat et le dessert – 42€
Du 27 au 30 octobre
Bouchée Apéritive
Maquereau/ betterave coco/ crème raifort
Entrée
Foie gras mi cuit/ crème châtaigne/ butternut pochée/
gel et sponge cake céleri branche/ glace noisette
Plat
Pavé maigre snacké/ risotto à l’olive/ fenouil au beurre fumé/
compotée agrume/ coulis cresson/ tuile parmesan
Dessert
Crémeux pomme vinaigre/ pomme confite/ espuma crème d’Isigny/
condiment pomme moutarde/ dentelle sarrasin/ sorbet pomme granny smith
Mignardises
Ganache chocolat cacahuète/ biscuit cookie/ éclats cacahuètes
Ameretti/ crémeux poire/ poire marinée
En complément de notre menu, nous vous proposons l’accord Mets et Vins
Trois verres de contenance de 8 cl – 28€
Prix TTC, Service compris, Tous nos plats sont faits maison
Menu « Saveurs »
Du 27 au 31 octobre
79€
Bouchée Apéritive
Maquereau/ betterave coco/ crème raifort
Entrée
Foie gras mi cuit/ crème châtaigne/ butternut pochée/
gel et sponge cake céleri branche/ glace noisette
Plat
Pavé maigre snacké/ risotto à l’olive/ fenouil au beurre fumé/
compotée agrume/ coulis cresson/ tuile parmesan
Fromage
Mousse et chips racine de persil/ copeaux mimolette/
condiment oignon caramélisé/ jeunes pousses
Pré-Dessert
Biscuit moelleux agrumes/ crémeux citron noir/
meringue française/ sorbet kiwi
Dessert
Crémeux pomme vinaigre/ pomme confite/ espuma crème d’Isigny/
condiment pomme moutarde/ dentelle sarrasin/ sorbet pomme granny smith
Mignardises
Ganache chocolat cacahuète/ biscuit cookie/ éclats cacahuètes
Ameretti/ crémeux poire/ poire marinée
En complément de notre menu, nous vous proposons l’accord Mets et Vins
– Trois verres de contenance de 8 cl – 28€
– ou Quatre verres de contenance de 8 cl – 35€
Prix TTC, Service compris, Tous nos plats sont faits maison
Menu « Primeurs Gourmands »
Menu Végétarien
45€
Ce Menu comprendra :
– Une entrée,
– Un plat,
– Un fromage
– Et un dessert.
Il est également possible de respecter vos suggestions sans gluten ou Végétalien sur indication préalable en début de repas.
En complément de notre menu, nous vous proposons l’accord Mets et Vins Trois verres de contenance de 8 cl – 28€
Menu « Entre terre et mer » à emporter du 27 au 31 octobre 2026
Entrée
Foie gras mi cuit/ crème châtaigne/ butternut pochée/
gel et sponge cake céleri branche
Plat
Pavé maigre snacké/ risotto à l’olive/ fenouil au beurre fumé/
compotée agrume/ coulis cresson/ tuile parmesan
Dessert
Crémeux pomme vinaigre/ pomme confite/ espuma crème d’Isigny/
condiment pomme moutarde/ dentelle sarrasin
Menu « Autour du homard »
130€
Afin de mettre à l’honneur un produit phare de nos côtes normandes,
et du Cotentin en particulier, nous vous proposons tout un menu autour du homard bleu européen.
Issu d’une pêcherie certifiée pour sa durabilité, le homard composera les trois plats de ce menu d’exception.
Une déclinaison autour d’un homard, choisi par nos soins, cuit à la minute :
Une entrée avec les coudes,
Une seconde avec les pinces,
La queue du homard en plat principal,
Accompagnée d’un fromage,
un pré-dessert
et un dessert
En complément de notre menu, nous vous proposons l’accord Mets et Vins
Trois verres de contenance de 8 cl 28€–ou Quatre verres de contenance de 8 cl – 35€
Menu « Saveurs » à emporter du 27 au 31 octobre 2026
Entrée
Foie gras mi cuit/ crème châtaigne/ butternut pochée/
gel et sponge cake céleri branche
Plat
Pavé maigre snacké/ risotto à l’olive/ fenouil au beurre fumé/
compotée agrume/ coulis cresson/ tuile parmesan
Fromage
Mousse et chips racine de persil/ copeaux mimolette/
condiment oignon caramélisé/ jeunes pousses
Dessert
Crémeux pomme vinaigre/ pomme confite/ espuma crème d’Isigny/
condiment pomme moutarde/ dentelle sarrasin